Вкусно завтракаем с потрясающим видом и выдвигаемся в район гор и водопадов – Хунзахский.
Водопады Тобот и Итлятляр. Тобот — мощный водопад высотой 70 метров, один из символов Хунзахского района, падает в Цолотлинский каньон с грохотом, окутывая брызгами. Итлятляр — его брат, почти 100 метров, тонкая серебряная нить, особенно красив весной.
Цолотлинский каньон. Это гигантский разлом глубиной 600 метров, раскалывающий Хунзахское плато пополам. Вид впечатляющий!
Хунзахская крепость. Построена в 1862–1867 годах. Внутри — казармы, лазарет, сторожевая башня, место, где останавливался император Александр II.
Также посетим плато Матлас, известное своими альпийскими лугами, целебными минеральными источниками и экстремальными площадками. Побываем и в Каменной чаше — теснине со скалистыми залами. Это очень необычное и атмосферное место.
Обед. Мастер-класс по унцукульской насечке.
В селении Унцукуль мастера веками занимаются древним ремеслом – обработкой дерева с нанесением на него узоров из проволоки. На мастер-классе мастер в 4-ом поколении покажет вам все азы этого уникального ремесла, расскажет его историю и значение для культуры Дагестана. Участники даже могут попробовать себя в роли мастеров.
Мастер-класс по изготовлению урбеча. Второй наш мастер-класс полезный, питательный и очень-очень вкусный. Своими руками вы приготовите урбеч – настоящий суперфуд. Это паста из орехов или льна, с добавлением меда и масла. Урбеч готовится в специальных старинных жерновах, и после мастер-класса вы увезете баночку свежего урбеча с собой – маленький кусочек Дагестана, который можно пробовать дома!
Возвращение на базу. Вечером — свободное время, сапы или отдых.
Ужин.